?

Log in

[sticky post] Знакомимся!

Привет! Меня зовут Ксюша. Я увлеченный кулинар. Я готовлю и фотографирую процесс от а до я, и делюсь впечатлениями! Мои дегустаторы - моя семья, родные и близкие, друзья и коллеги. Надеюсь вы тоже найдете для себя что-то полезное в моем ЖЖ и будете удивлять своих родных вкусными идеями на каждый день. Главное правило - готовим из обычных продуктов, которые можно найти в любом супермаркете, максимальное время приготовления - 2 часа - люблю быстрый результат. Буду рада знакомствам по интересам! Так же я являюсь большой поклонницей Джейми Оливера и веду проект : по стопам Джейми 50! - готовлю 50 блюд по его рецептам.

кулинария - мое хобби

Вот уже скоро год, как я пишу ежемесячные ОиР. Многие пишут мне, что ждут и пользуются советами, это очень приятно, что наши вкусы совпадают! Спасибо за интерес и поехали дальше!


Read more...Collapse )

Творожный манник



Если надоели манники и запеканки по отдельности)))) творожный манник - отличный способ накормить ребенка творогом, готовится без муки.

Read more...Collapse )

Если вы в Екатеринбурге и хотите сделать своим близким сладкий и необычный подарок, велкам!

подробностиCollapse )

Если есть вопросы, спрашивайте здесь в комментариях.

Чтобы посмотреть примеры работ, нажмите сюда

Присоединяйтесь к моей группе вконтакте: Мисс Пироженка - vk.com/club52666283

Posted via LiveJournal app for iPad.

Всем здрасьте))) И как обычно, очень простой, но очень нежный, сочный кексик принесла.
За фотки сорри - на утюг


Заходить под кат только с чаемCollapse )
Американская мерная чашка

1/4 чашки — 60мл
1/3 чашки — 75мл
1/2 чашки — 125мл
2/3 чашки — 150мл
3/4 чашки — 175мл
1 чашка — 250мл

ЕщеCollapse )

Полезное

Чтобы каждый раз не искать.Жидкими продуктами (молоко, растительное масло) нужно заполнять стаканы и ложки полностью.Вязкие продукты (сметана, сгущенное молоко, варенье) надо накладывать в стаканы и зачерпывать ложкой так, чтобы образовывалась "горка".То же относится и к сыпучим продуктам. Муку в стаканы следует насыпать, так как при зачерпывании ее погружением стакана в пакет с мукой внутри стакана будут образовываться пустоты вдоль стенок вследствие оставшегося в нем воздуха.Таблички продуктов отсюда:
По необходимости буду пополнять. Повешу на верх.


Читать дальше...Collapse )

Побывав в Турции в 2005 году, я впервые попробовала суп-пюре из красной чечевицы и он надолго засел у меня в памяти. Я пробовала разные рецепты таких супов, но этот оказался самым похожим.



рецепт и фотоCollapse )
"Твоя хорошая подруга только что достала кусок торта из мусорной корзины и съела его. Тебе, вероятно, понадобится эта информация, когда ты будешь устраивать меня в психиатрическую лечебницу" (с)

Помните, да, серию из "Секса в большом городе", когда Миранда испекла шоколадный торт и потом ела его, уходила в другую комнату, возвращалась, снова ела...и снова. Потом выбросила остатки в мусорку и ела оттуда?))) Так вот почти тоже произошло со мной и с этим кексом. Мало того, что я как кошка на валерьянку увивалась около духовки во время его выпечки, так я стала его лопать еще горячим прямо из формы. А весь секрет в кокосе. Он придал вполне обычному банановому кексу особый шарм. Вобщем, пеките, не пожалеете!!! Это самый вкусный кекс за последнее время, и самый из банановых.

Секрет кексаCollapse )
Привет! В этом году меня "дожали" и "принудили" заняться консервацией, мне легче тортег испечь, чесслово, чем катать банки. Но делать нечего, начали.
Рецепт проверенный годами взят у свекрови, так что решила его тут увековечить, чтоб точно не потерялся на бумажках. В составе есть уксусная эссенция, поэтому такие огурцы долгого хранения, на зимовку так сказать. Огурцы по этому рецепту получаются хрустящие с очень вкусным рассолом.
За фотки сорри, на телефон)))) да и фоткать там в принципе нечего...


РецептCollapse )


Привет!
Картинка к чему... Берите побольше вкусняшек, так как читать много)))

Read more...Collapse )
Универсальный пирог, который можно приготовить как с персиками, так и с нектаринами, сливами, мягкими грушами и яблоками (предварительно размягченными в микроволновке). Миндальную муку можно заменить на 50 г обычной, но вкус и текстура, конечно, существенно изменится, но всё же у вас получится очень вкусный пирог!


Read more...Collapse )
Закидаю кексами :-D

Нежный, бархатистый кексик с приятным бонусом в виде лопающихся ягодок :-)
Read more...Collapse )

Оранжевый кекс с изюмом

Привет)

Вы любите влажную выпечку? Тогда этот веселый оранжевый кексик с морковкой для вас!
Пусть вас не пугает морковь в составе сладкой выпечки,ее издревле добавляли в тесто для сладости. Вкус ее совершенно не чувствуется! Печем?

и рецептCollapse )

Медово-лимонные кексы



Воздушные, ароматные, легкие в приготовлении. Печь и наслаждаться)
Read more...Collapse )

Гедлибже

Гедлибже - блюдо кабардинской кухни. На самом деле очень распространенное у нас, так как совсем несложно готовится и получается много вкусного подлива. В оригинале блюдо нужно готовить из целой курицы, разобрав ее по суставам, но у меня были только голени, поэтому использовала их, думаю подойдут разные части курицы, главное соблюдать пропорции)

Read more...Collapse )

Домашнее печенье OREO

Для любителей сильно шоколадной выпечки и для неравнодушных к американской классике)

Read more...Collapse )
image
Короткий месяц заканчивается, но впечатлений в нем было достаточно!
Поехали?)
Read more...Collapse )
Я очень люблю арахисовое масло, но особенно выпечку с ним.
Кексы, печенья получаются безумно ароматными! И осторожно! вызывают привыкание


рецептикCollapse )
IMG_4460
view
Для чего я хочу писать в эту рубрику? Все просто! Когда я нахожу что то вдохновляющее, полезное , улучшающее настроение, я хочу этим поделиться с другими. И возможно кому то сэкономлю деньги и время, рассказывая о разочарованиях.

Вероятно многие из вас могут не согласиться с моим мнением и впечатлениями, но мы все разные и тем интереснее будет обсудить тот или иной продукт или фильм, к примеру. А может мои вкусы совпадают с Вашими и вы мне подкините что нибудь интересное?
Read more...Collapse )

Мои впечатления об Iherb 3

С Наступившим и Отсупающим уже, друзья!Хочу всем пожелать исполнения задуманного, достичь внутренней гармонии с собой и всего доброго, светлого, вкусного и сладкого!
И прежде чем описывать продукты, хочу поинтересоваться, остался ли тут кто, кому интересна "Женская тема"? Продолжать?
А еще хочу писать про "открытия и разочарования" месяца, это рубрика о том, что я попробовала за месяц и мое мнение об этом. Положительное и отрицательное. Это может быть косметика, книги, игры, музыка, фильмы, продукты, рецепты.... Как вам такая идея? Конечно же, будет интересно почитать и Ваше мнение и такие же отчетики!
15662357

Read more...Collapse )

Торт "Чуао"

Торт из книги Пьера Эрмэ "Ларусс Шоколад". Достаточно несложный, учитывая, что торт от именитого кондитера и из простых , доступных ингредиентов, что меня в общем и подкупило.
Спасибо Нине Niksya за доступное изложение рецепта в своем блоге : Niksya.ru
Приготовьтесь, будет много фото
1

Read more...Collapse )

Profile

hahademon
Ксения

Latest Month

December 2015
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Page Summary

Syndicate

RSS Atom
Powered by LiveJournal.com